2019-07-17から1日間の記事一覧

コンビニで高いな…と思っていたあの鶏肉。

こんにちは!かなです! ひと昔流行って今もコンビニで、人気商品となっている… 「サラダチキン!」 低脂肪なのに高タンパク! フレーバーも沢山あって、 サラダにするのにも良いですが… そのまま食べたり、さいてラーメンに入れたり、 冷やし中華にいれたり…

これはウマイ!と言わせる揚げもの術。

こんにちわ!かなです! 今日は、 【揚げ物の温度】 についてお話していこうと思います。 揚げ物って、掃除は面倒だし結構面倒臭いですよね。 美味しいご飯を作ろう!と思っても、 揚げてみたら、 衣がぐしゃぐしゃになったり、 焦げちゃった!って思っても…

もう悩まされない!火加減のコツ

こんにちわ!かなです! どんなレシピにも書いてある、 「強火」「中火」「弱火」 の文字。 面倒くさいから。といって、火加減を 適当にしていませんか?? 中火で10分なら、強火で5分くらいかなー。 なんて、やった日には… できた料理は焦げてしまったり、 …